Légumes frits, y compris les poivrons verts, font un apéritif idéal pour une fête ou un événement. Avant poivrons verts sont plongés dans un pot d'huile bouillante, ils doivent être recouverts de pâte. La pâte va créer une coque croustillante et protéger le poivre vert de se désintégrer dans l'huile chaude. Poivrons verts ont une haute teneur en humidité, ce qui rend difficile pour la pâte à coller efficacement. Bien préparer le poivron vert avant les coups fera en sorte que le produit fini est uniformément revêtu et qu'elles soient bien dorées.

Instructions

•  Rincez les poivrons verts sous un robinet cool.

•  Pat le vert de sec de poivre avec une serviette en papier. Retirez autant d'humidité que possible du poivre vert. Le séchoir le légume, le plus efficacement la pâte adhère.

•  Couvrir les poivrons avec un revêtement de farine. N'importe quel type de farine, de tout usage de la farine de riz va fonctionner. La farine va créer une surface encore plus sèche, ce qui conduira à une pâte qui colle plus efficacement.

•  Trempez le poivron vert dans la pâte. Agiter le poivre sur le bol de pâte pour enlever l'excédent avant de placer les légumes dans une friteuse ou une poêle sur un plat.