Comment mesurer une Pizza

May 6

Comment mesurer une Pizza

La nourriture ultime pour le confort et la commodité est la pizza, la souplesse et la variété en font un aliment quotidien. Chaude et de fromage, il n'y a pas de garnitures qui sont hors limites. De gastronomique à la restauration rapide, tout type et de nombreuses tailles sont disponibles. Pizzas viennent généralement dans les petites, moyennes et grandes et parfois extra-large. Mais ces étiquettes peuvent être vagues. Lors de la commande, il est bon de savoir ce que les mesures s'appliquent à ces tailles génériques. Les pizzas sont dimensionnés en fonction de la mesure du diamètre, pour une pizza avec un diamètre de 10 pouces seraient considérées comme faibles; un diamètre de 12 pouces serait un milieu; un diamètre de 14 pouces serait un grand.

Instructions

•  Maintenez la fin de la mesure de bande sur un bord de la pâte à pizza. Suspendre juste au-dessus de la pizza, sans toucher la surface.

•  Exécutez le ruban à mesurer pour le bord opposé de la pizza, toujours en le maintenant suspendu au-dessus de la surface.

•  Lire le marquage sur le ruban à mesurer au point où il rencontre le bord de la croûte.

Conseils et avertissements

  • Lorsque vous faites une pizza à la maison, votre plaque à pizza ou pierre de cuisson doit être d'au moins 1 pouce plus grand que le diamètre de la pizza que vous voulez faire. Cela permettra à l'expansion de la croûte comme il cuit sans avoir votre trop-plein de la pizza et le déversement sur la sole du four.
  • Certains restaurants offrent de plus grandes tailles que "large". Tailles peuvent varier lorsque vous voyagez à l'étranger, mais aux États-Unis une grande pizza supplémentaire a un diamètre de 16 pouces et des pizzerias desservir un plus grand, des pizzas de 18 pouces de diamètre.

Articles Liés