La cuisson est l'un des plus vieux métiers du monde. On pense que les Egyptiens ont inventé le four; il est évident qu'ils servent à faire du pain parce que les archéologues ont trouvé des pains dans leurs tombeaux. Vous pouvez mélanger un lot de pain vous-même, à la main ou d'un mélangeur, mais assurez-vous de mesurer correctement les ingrédients pour la cuisson du pain fait maison.

Instructions

•  Utilisez des tasses à mesurer et cuillères pour tous les liquides et les ingrédients secs. Une balance de cuisine numérique fonctionne également pour les ingrédients secs.

•  Mesurez la levure avec une cuillère de mesure et jeter dans un grand bol.

•  Faites couler l'eau jusqu'à ce qu'il soit la température ambiante et ensuite utiliser une tasse à mesurer liquide pour obtenir la quantité exacte nécessaire. Versez l'eau dans la levure et mélanger. Il est important pour que l'eau soit la température ambiante pendant la levure fonctionne correctement.

•  Mélanger le lait, le sucre, le sel et l'huile et ajoutez-les au mélange de levure.

•  Légèrement versez la farine dans une tasse à mesurer sec, puis égaliser avec un couteau. Ne pas emballer la farine dans. Mélanger 1 tasse de farine à la fois, en utilisant un crochet pétrisseur si votre console a un. Pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle devienne très lisse. Si nécessaire, ajouter un peu de farine pour éviter que la pâte ne colle au bol.

Conseils et avertissements

• Si vous utilisez une tasse à mesurer en verre pour les liquides, le garder sur le comptoir et regarder au niveau des yeux pour lire avec précision la quantité.