May 11
Il est facile de mélanger un substitut de sel qui ajoute de la saveur aux aliments tout en vous aidant à maintenir un régime alimentaire faible en sodium. Assaisonnement des viandes et des légumes avec un mélange d'herbes et épices, avec des ingrédients favoris dans votre étagère à épices, est un moyen simple pour éliminer l'excès de sel.
• Mélanger dans un mélangeur ou de nourriture de la poudre d'ail, le poivre noir, le persil, le basilic, la marjolaine, la moutarde, l'origan, la sarriette, le temps, le poivre de Cayenne, le cumin, la coriandre, de la limonade mélange, les graines de céleri et de romarin.
• Couvrir et le pouls cinq ou six fois pour mélanger les épices. Laissez le couvercle jusqu'à ce que le nuage de poussière sera retombée, pour éviter l'irritation des yeux et du nez.
• Retirer le couvercle et ajouter l'oignon en flocons, flocons de légumes et le zeste d'orange. Ces gros morceaux d'épices sont ajoutées en dernier afin qu'ils conservent leur forme et leur ajouter de la texture dans le mélange.
• Remettre le couvercle et le pouls rapidement deux fois de plus. Attendez que la poussière de s'installer à nouveau, puis retirez le couvercle et prendre un avant-goût de l'échantillon. Ajouter plus d'un ingrédient que vous n'êtes pas de déguster dans le mélange final, à équilibrer votre substitut de sel personnalisée.
• Rangez votre sel substitut mélange dans un bocal en verre fermé, et mettre le pot dans un endroit frais et sombre. Remplir un petit shaker avec votre mélange et le mettre sur la table du dîner, juste à côté de la poivrière, pour encourager l'utilisation de tous les jours.