September 18
Pruneaux, aussi connu comme les prunes séchées, sont riches en antioxydants, bêta-carotène, potassium et fibres. Bien connu pour fournir le soulagement de la constipation, les avantages pour la santé de pruneaux en font un aliment à inclure dans votre régime alimentaire normal. Les pruneaux peuvent être dégustés plaine, dès la sortie du conteneur, mais leur saveur et leur texture complètent plats simples qui vous aideront à démarrer votre journée sur une note en bonne santé, ou que vous fournissez avec une collation qui est riche en éléments nutritifs au lieu de caloriques.
• Remplissez un bol avec 1/2 tasse entières, dénoyautées pruneaux. Verser 1/2 tasse d'eau sur les pruneaux et les placer dans le réfrigérateur. Permettre aux pruneaux d'absorber la nuit de l'eau.
2
Le jus d'orange ajoute une touche d'agrumes à pruneaux.
Ajouter 1/2 tasse de jus d'orange et une pincée de cannelle dans le bol. Four à micro-mélange sur «High» pendant 2 minutes pour amener le liquide à ébullition. Mettez le micro-ondes hors tout en laissant le mélange de pruneaux à l'intérieur pendant plus de 5 minutes si la vapeur peut terminer la cuisson et adoucir les pruneaux.
• Permettre aux pruneaux refroidir jusqu'à tiède avant de les servir avec votre petit déjeuner ou comme collation.
• Hacher 1/2 tasse de pruneaux dénoyautés si les morceaux dés sont similaires en taille à des raisins secs. Déposer les pruneaux coupés en dés dans un grand sac de plastique zip.
5
Chips de banane croustillants complètent pruneaux moelleux.
Ajouter 1 tasse de chips de banane, 1 tasse de noix et 1/2 tasse de copeaux de yaourt dans le sac en plastique.
• Fermez le sac postal en plastique et secouer pour mélanger. Mangez la collation mélange de pruneaux plaine ou servi sur du yogourt ou du gruau.
• Placer 1/2 tasse de riz cuit dans un bol allant au micro-ondes. Verser 1/2 tasse de lait sur le riz.
• Hacher 1/4 tasse de pruneaux dénoyautés. Remuez dans le mélange de riz et de lait. Micro-ondes sur "High" pendant 1 minute. Chauffer le mélange pendant 30 secondes de plus si vous voulez manger chaud, plutôt que chaud.
9
De cannelle moulue rend ce petit goût de dessert.
Saupoudrer 1/8 c. cannelle sur le plat de riz et remuer.