L'Institut national du cancer et la pyramide alimentaire recommande cinq à neuf portions de fruits et légumes par jour pour prévenir le cancer et d'autres maladies. Malheureusement, seulement environ un quart des adultes consomment au moins cinq-A-Day, même si elle est aussi facile:

Instructions

•  Inclure une portion de fruits et / ou légumes à chaque repas ou collation.

•  Bananes ou des pêches tranche sur vos céréales du matin.

•  Préparez une pomme ou une orange pour une collation en milieu de matinée.

•  Demandez laitue et tomate supplémentaire sur votre sandwich.

•  Snack sur les légumes crus croquants comme carotte, céleri et jicama bâtons, haricots verts, brocoli et chou-fleur.

•  Ajoutez des fruits à votre salade verte pour une touche délicieuse. Essayez d'orange, fraises tranchées, des graines de grenade ou des tranches de pommes.

•  Top pizzas avec poivrons, oignons, champignons, cœurs d'artichauts, les épinards, le basilic et les courgettes râpées.

Conseils et avertissements

• Fruits et légumes sont d'excellentes sources de vitamines, minéraux, composés phytochimiques, de l'eau et de fibres.
• Fruits et légumes surgelés sont presque aussi nutritifs que les frais. Utilisation gelé si il est plus commode.
• Une portion de légumes signifie moitié tasse de légumes cuits (comme des carottes ou du brocoli) ou 1 tasse de salade de légumes crus (comme la laitue ou des épinards).
• Une portion de fruit est une pièce moyenne (comme la pomme ou orange), 6 onces de jus ou 1/2 tasse de fruits en conserve.
• Alors que jus de fruits ou de légumes peuvent compter vers votre Cinq-A-Day, essayez de choisir l'ensemble de fruits ou de légumes à la place. La plupart des jus de fruits contiennent pas de fibres.