Quand vous pensez à des aliments qui sont riches en vitamine C, vous pensez probablement que des oranges. Cependant, une tasse de chou haché contient en fait 54% de votre apport quotidien recommandé en vitamine C, ainsi que de petites quantités d'autres éléments nutritifs importants comme la vitamine A, le fer et le calcium. Et une tasse de chou haché a seulement environ 22 calories. Si vous cherchez un légume sain de se faufiler dans quelques-uns des favoris de la malbouffe de votre famille, le chou est un bon choix.

Instructions

•  Emballez-le dans les rouleaux impériaux. Les aliments frits farcis de viande de porc maigre peuvent être faites sain, au moins en termes de teneur en vitamines, en ajoutant beaucoup de chou rouge ou vert à chaque rouleau d'oeuf avant de les frire.

•  Servez riche poulet frit du Sud à partir d'un fast-food avec un côté de salade de chou crémeuse. Essayez d'utiliser un peu moins mayo / dressing, et un peu plus chou que vous pourriez normalement utiliser.

•  Chou substitut laisse pour les petits pains, du pain, des tortillas ou de réduire les glucides de hamburgers gras ou tacos gras. Vous pouvez même utiliser le chou râpé à la place de la laitue émincée comme garniture pour ces aliments.

•  Mettez à jour votre recette de biscuits préférée avec du chou. Vous pouvez faire des biscuits végétaliens en combinant chou, beurre d'amande et graines de lin, tournant les cookies d'un malbouffe dans une alimentation saine.