Un membre de la même famille végétale comme les citrouilles, pastèques et les courges, les concombres viennent dans une variété de tailles et de types, y compris les cornichons, les concombres anglais et de jardin. Vous pouvez manger des concombres frais d'un jardin ainsi que marinés. Concombres peuvent également être stockés dans un congélateur pour une consommation ultérieure. Concombres contiennent de la vitamine C et l'acide caféique qui aide à apaiser les irritations de la peau et un gonflement. Comme d'autres légumes, concombres contiennent une peau extérieure et les graines. graines de concombre sont comestibles ainsi que la couche externe de concombre.

Instructions

•  Laver le concombre avec de l'eau à partir d'un puits. Sécher le concombre avec une serviette en papier.

•  Couper le concombre en longueur avec un couteau. Retirer les graines avec une cuillère sur une plaque. Remarque, concombres minces ont moins de graines.

•  Ajouter l'assaisonnement (sel, poivre ou d'autres assaisonnements) pour les semences, le cas échéant, avant de manger avec une fourchette ou une cuillère.

Conseils et avertissements

• Vous pouvez également saupoudrer les graines de concombre sur une salade ou un autre plat ainsi que mélanger les graines avec d'autres légumes, si désiré.
• concombres d'achat qui sont fermes, ont des bords ronds et moyen lumineux de couleur vert foncé. Évitez les concombres qui sont l'eau de rose, jaune et avoir des conseils ridées.
• Rangez retailles de concombre dans un récipient hermétique au réfrigérateur.