L'utilisation d'un four de la rôtissoire est un moyen à faible teneur en matières grasses pour cuire le poulet. Au lieu de cuire dans son propre gras trans, le poulet est lentement humidifié comme les graisses et les jus coule autour de lui au fond du four de la rôtissoire. Les caractéristiques d'une rôtisserie de poulet cuit sont, une viande tendre et humide et d'un croustillant, la peau externe brun. Remplir le poulet avec des ingrédients savoureux et vous avez un repas savoureux pour toute votre famille.

Instructions

•  Retirez le paquet abats et les reins de la cavité du poulet.

•  Rincer l'intérieur et l'extérieur du poulet à fond avec de l'eau froide.

•  Enlevez le gras supplémentaire autour de la région du cou et de la queue de la poule.

•  Sécher le poulet en tapotant avec la serviette de papier.

•  Couvrir l'intérieur de votre poulet avec 1 cuillère à café de sel. Les ingrédients tels que les citrons, les oranges ou des gousses d'ail doivent être placés à l'intérieur de la cavité du poulet. Mélanger les herbes ou des épices de votre choix avec le beurre ramolli et répartir uniformément sous la peau du poulet.

•  Placez le poulet en toute sécurité sur la tige du tournebroche. Lancer à travers le centre de la poule.

•  Attacher les pattes de la volaille avec une chaîne de caractères de sorte que le remplissage à l'intérieur du poulet ne tombe pas. Lorsque cela est terminé, attacher les ailes du corps en enroulant la chaîne tout autour du poulet.

•  Fixer les fourches rôtisserie cracher à la tige en les pressant dans la poitrine de poulet. Serrer la fixation par la fixer avec l'écrou à oreilles. Assurez-vous que le poulet est bien équilibré à la broche.

•  Faire tremper la ficelle de cuisine dans l'eau et attacher la queue de la poule à la tige du tournebroche.

•  Ajouter l'arôme de beurre tout en l'étalant à fond sur la peau à l'extérieur du poulet.

•  Placez la broche, qui tient aujourd'hui le poulet, à la broche en charge à l'intérieur du four de la rôtissoire.

•  Consultez le manuel de l'utilisateur pour le four de la rôtissoire à savoir la longueur du temps de cuisson. Réglez le temps de cuisson suggéré en fonction du poids. Laissez la porte du four légèrement ouverte pendant la période de cuisson.