November 2
Rien joue up de base, ennuyeux vodka comme un élément fruité. En insufflant votre vodka avec des cerises, vous prendrez votre liqueur d'un mélangeur de base à quelque chose qui peut être apprécié sur son propre ou dans un simple cocktail.
• Achetez votre vodka. Cette recette demande pour une bouteille de 750 ml de vodka, si vous utilisez une grande bouteille, assurez-vous d'ajouter plus de cerises au cours du processus d'infusion.
• Choisissez 4 pintes de cerises. La meilleure vodka cerise infusé est fait avec des cerises réel, en cours de saison. Aux États-Unis, les cerises sont généralement cueillies de mai à Août, avec la haute saison en Juin. Si vous ne parvenez pas à acheter vos cerises d'une ferme, vous pouvez les acheter dans le magasin d'épicerie en même temps pour des résultats tout aussi délicieux.
• Trouver un récipient en verre refermable dans lequel infuser votre vodka. Un bocal à large goulot, comme un pot pour la mise en conserve de fruits, va bien travailler. Quel que soit le récipient que vous choisissez, assurez-vous que vous avez assez de place pour remuer le mélange à fond.
• Préparez votre mélange. Tout d'abord, enlever les tiges et les fosses des cerises. Verser la bouteille de vodka et de cerises dans le récipient et mélanger. Laisser le mélange reposer dans un endroit chaud et sec pendant plusieurs jours. On agite le mélange trois fois par jour.
• Testez votre vodka après 2 jours dans le bocal à avoir une idée de combien de temps il a besoin pour insuffler complètement. La meilleure façon de tester la vodka est droit, sans aucune mélangeurs.
• Verser le mélange à travers une passoire de café pour éliminer les cerises et servir votre vodka. Si vous voulez servir votre vodka cerise dans un cocktail, visitez boissons Mixer pendant quelques idées de recettes (voir Ressources ci-dessous). Si les cerises que vous avez utilisé pour infuser la vodka avec toujours bon goût, les utiliser comme garniture de boissons.