Vodka de base peut être transformé en quelque chose de plus savoureux avant même l'ajout d'un mélangeur. Essayez infusant de la vodka avec du chocolat pour une alternative savoureuse moins cher pour les vodkas aromatisées plus cher au magasin d'alcools.

Instructions

Infuser Votre Vodka

•  Choisissez votre vodka. Vodka bon marché comme Smirnoff peut être administré, mais une vodka plus de qualité comme Grey Goose fera de votre produit final descendre plus facilement.

•  Choisissez votre chocolat. Vodka peut être administré avec succès avec de la poudre de cacao non sucré. La clé d'une bonne vodka au chocolat est la qualité du chocolat que vous mettez dedans. Si vous choisissez une poudre de cacao, acheter un produit de qualité comme Ghirardelli sur Hershey. Si vous préférez un goût de chocolat plus doux, choisissez néerlandais processus de cacao, qui est moins acide.

•  Décider du type de récipient dans lequel infuser votre vodka. Lorsque vous infuser vodka avec de la poudre de cacao, vous pouvez faire votre droite concoction dans la bouteille de vodka. Cependant, si vous faites un grand lot, vous préférerez peut-être utiliser un bocal en verre gallon-taille avec un couvercle à visser. Vous pouvez trouver des pots de ce genre sur le site Web de la bouteille de spécialité (voir Ressources ci-dessous).

•  Mesurer 1 tasse de poudre de cacao par 750 ml de vodka. Versez-la dans la bouteille de vodka à travers un entonnoir, ou tout simplement verser et la vodka dans un bocal à large ouverture. Mélanger ou agiter pour mélanger.

•  Placer le récipient dans un endroit frais et sombre, comme un placard peu utilisé. Chaque semaine, sortez votre perfusion et secouez ou remuez.

•  Goûtez à la vodka après 2 semaines se sont écoulées. Il faut en général entre 2 et 4 semaines pour développer la saveur complètement.

•  Verser le mélange à travers une passoire café et dans un autre récipient refermable.

Faire un sirop de sucre

•  Combinez une partie de sucre à deux parties d'eau dans une petite casserole.

•  Placez sur feu moyen et remuer jusqu'à ce que tout le sucre a complètement dissous.

•  Laisser refroidir à température ambiante et placer dans un contenant hermétique.

Sucrez votre infusion

•  Verser le sirop dans le vodka aide d'une cuillère, dégustation jusqu'à ce que vous atteignez le niveau de sucrosité désiré.

•  Verser la vodka dans une bouteille décorative et placez-le dans un endroit frais et sombre.

Conseils et avertissements

• Certains spécialistes recommandent de perfusion marbres mettre dans le récipient de perfusion pour maintenir le mélange de vodka de boucher le récipient.
• Essayez de faire une orange, chocolat martini avec votre nouvelle concoction. Mélanger 1 1/2 oz de vodka plaine, moitié once de Cointreau, 1 once de liqueur de chocolat blanc et 1/2 oz de votre vodka de chocolat. Décorer avec un quartier d'orange.
• Ne donnez pas votre vodka mélanger un tourbillon rapide et l'oublier. Si vous ne mélangez pas votre création correctement, le chocolat peut boucher le bec de votre récipient et changer la saveur de votre mélange.