Sel et poivre sont deux condiments savourés trouvés sur les tables dans de nombreux foyers et restaurants. Cependant, juste parce que ces épices sont monnaie courante, cela ne signifie pas que les conteneurs ou secoueurs utilisés pour maintenir les grains pour faciliter le versement sont les mêmes. Certains fabricants conçoivent salières et poivrières de simplicité et de fonctionnalité, tandis que d'autres modèles sont fantaisie et complètent la cuisine et le restaurant décor. Si vous avez un empêchement physique, tels que troubles de la vision, cependant, ces dessins innombrables, il peut être difficile pour vous de faire la différence entre les deux épices. Heureusement, vous pouvez utiliser quelques techniques pour identifier sel de table et de poivre noir moulu par le shaker.

Instructions

•  Trouvez la différence entre le sel et le poivre en regardant à travers les conteneurs si elles sont transparentes.

•  Sentez-vous le poids des salières et poivrières dans vos mains. Sel pèse généralement plus que le poivre lorsque les agitateurs sont remplis au même niveau.

•  Frottez vos doigts sur le haut des secoueurs. En général, les grains de sel ont besoin de plus grands trous de coulée, par rapport à des trous plus petits pour le poivre en poudre.

•  Agiter les contenants et écouter les sons. Grains et de grandes roches comme le sel peut sembler "lâche" et plus fort en frappant les murs de l'agitateur, contre plus fine et plus légère poussière de poivre.

Conseils et avertissements

• Consultez votre médecin si vous avez des problèmes médicaux avec du sel et du poivre. Consultez votre ergothérapeute si vous avez une déficience visuelle et besoin des conseils sur l'identification du sel et du poivre.
• Sel de table a un grain plus fin que les sels casher et «mer». Par conséquent, une cuillère à café de sel de table contient plus de sel que les sels casher et de la mer (voir Ressources ci-dessous).
• Une autre façon de rendre le poivre noir est de moudre les grains de poivre entiers dans un moulin à poivre. Par conséquent, agitant le récipient à la différence entre le sel et le poivre par son ne peut pas toujours donner des résultats précis.