De biscuits à gâteaux à égaliser muffins, glaçure garniture est souvent utilisé par les boulangers et cuisiniers à ajouter un soupçon de douceur ou d'un regard brillant décoratif à un aliment. Glaze Topping, cependant, doit durcir avant qu'il ne soit servi à préserver son intégrité et maintenir sa structure. Si le vernis est servi sur la pièce tandis que l'écoulement nasal, il ne conserve pas sa forme pendant plusieurs jours, ou il devient difficile de servir.

Instructions

•  Verser le glaçage dans le bol de mélange.

•  Ajouter 1 once par tasse sec de sucre glace qui a été ajouté à la glaçure.

•  Insérer la partie inférieure de la console dans le bol. Tournez à vitesse moyenne et fouettez jusqu'à ce que le glaçage est incorporé avec les blancs d'oeufs. Les blancs d'œufs provoquent le glaçage durcir.

•  Verser le glaçage sur le gâteau ou un dessert que vous le désirez.

•  Laisser le glaçage se reposer pendant une à deux heures jusqu'à ce qu'il ait durci avant de servir.