Comment Garnir une plaque avec des remous de sauce

July 8

Comment Garnir une plaque avec des remous de sauce

La nourriture doit être savoureuse et bien cuit, mais en même temps une présentation attrayante peut contribuer à rendre l'eau à la bouche. Malgré les enfances de la plupart des gens de dîners tout simplement présentés, ce qui était bon pour l'enfant peut ne pas être bon pour l'adulte qui veut tester ses talents culinaires. La sauce qui accompagne un plat est un matériau utile pour le chef d'imagination pour donner un steak un petit quelque chose, ou un filet de sole un certain "je ne sais quoi".

Instructions

•  Préparez un ou plusieurs sauces qui vont aller avec le plat. Vous pouvez faire plus de conceptions complexes avec deux ou plusieurs sauces de couleurs différentes, comme la sauce de framboise et sauce au chocolat.

•  Réchauffer la sauce légèrement si il fait froid et commence à épaissir. Cela aidera l'écoulement de la sauce.

•  Remplissez une bouteille de plastique Squeezy avec la sauce. Pour cela, vous pouvez utiliser une vieille bouteille qui contenait du miel, par exemple. Si vous ne pouvez pas trouver une bouteille de balai-éponge, une alternative est un sac de nourriture en plastique propre. Il suffit de couper un corner quand il est plein. Le plus étroit de la pointe, les plus beaux tourbillons de sauce seront.

•  Verser une fine couche de sauce sur le fond de l'assiette et l'inclinaison de la plaque jusqu'à ce que toute la surface soit couverte. Cette étape ne convient que si vous prévoyez d'utiliser plus d'une sauce, et votre plat, comme un gâteau au chocolat, peut gérer beaucoup de sauce. Si vous n'avez qu'une seule sauce, ignorez cette étape. Tourbillons de sauce vont généralement dans le reste des ingrédients du plat.

•  Presser la sauce contrastant en spirale à partir du centre de la plaque en direction de la jante. Gardez une main serrant la bouteille et utiliser l'autre main pour tourner la plaque autour et autour.

•  Ajouter plus petites spirales sur le bord de la plaque, si désiré. Une autre option est de faire de petites formes de coeur. Il suffit de presser sur un point de sou-entreprises de sauce, et exécuter la pointe du couteau à travers le point de haut en bas et sur un angle.

•  Exécutez la pointe du couteau à travers le motif en spirale, du centre de la plaque à l'extérieur, avant la sauce commence à épaissir et sec, si vous souhaitez faire un dessin de toile d'araignée tourbillonnant.

•  Plaque le reste des ingrédients et servir à vos convives dès que possible avant la sauce durcit.

Conseils et avertissements

  • Esquisser la conception de la plaque sur un morceau de papier avant d'essayer sur la plaque au cas où vous faites des erreurs, ce qui aidera à garder sur le lavage de la vaisselle, et permettra également de réduire le gaspillage sauce.

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