Floraison, ou la floraison, les thés sont une denrée récente par rapport aux thés traditionnels. Elles ont été produites depuis environ 20 ans et sont actuellement tous produits en Chine. Certains thés de floraison sont destinés uniquement pour le plaisir visuel, avec le thé insipide, voire amère. Autres fleurs de thé possèdent l'équilibre délicat de la beauté et de la saveur. Regarder fleurs de thé fleur comme ils brassent, ou raide, est une merveille absolue.

Instructions

1.
Mesure 5 oz (150 ml) d'eau dans une tasse à mesurer en verre. La chaleur au micro-ondes à puissance maximale pendant 2 minutes juste en dessous de l'ébullition.

2.
Insérer un thermomètre à cuisson dans l'eau. La température de l'eau doit être à moins de 160 et 180 degrés F ou 70 à 80 degrés C.

3.
Verser l'eau dans une théière en verre. Ajouter un fleur de thé pour chaque 5 onces de l'eau.

4.
Laissez le thé fleur raide pour 3 à 5 minutes. Prévoir plus de temps pour le thé fort.

Conseils et avertissements

• Chaque fleur sphère thé peut être infusé trois à quatre fois plus. Il suffit d'ajouter de l'eau chauffée à la théière en verre une fois que le thé a été consommée. Laissez le thé trempent supplémentaires de 5 à 6 minutes.
• Ne pas dépasser la température de l'eau recommandées. Cela empêche échaudage feuilles de thé de fleur.