Marshmallow fondant est une confiserie crémeuse principalement de guimauves fondues et le sucre. Comme d'autres types de fondant, il est couramment utilisé en haut de pâtisseries et de construire des accessoires décoratifs pour une utilisation sur les gâteaux. La lumière, l'allure de la guimauve fouettée fondant se prête à la texturation, le pochoir et les autres types d'impression. Tout ce que vous aurez besoin pour rendre votre regard fondant comme un morceau de feutre de luxe est la cerise coloration et une feuille de papier ciré froissé.

Instructions

•  Pétrir vigoureusement votre guimauve fondant sur une planche à découper farine saupoudrée. Plus vous travaillez le fondant, le plus fouetté et aéré il deviendra.

•  Diviser le fondant en plusieurs morceaux distincts. La taille souhaitée de vos pièces «ressenti» permettra de déterminer la taille de chaque segment de fondant.

•  Appliquer trois à cinq gouttes de colorant en poudre à chaque morceau. Pétrir le fondant à fond jusqu'à ce que la couleur est répartie uniformément partout.

•  Rouler chaque morceau de fondant complètement à plat. Continuer à rouler jusqu'à ce que l'épaisseur désirée soit obtenue.

•  On roule un morceau de papier ciré jusqu'à ce qu'il prenne une texture finement ridée. Appuyez sur le papier ciré fermement sur chaque segment de fondant aplatie. Soulevez le papier à l'abri rapidement une fois que l'impression est faite.

•  Couper chaque segment de la taille souhaitée à l'aide d'un couteau à pizza. Disposez les morceaux de fondant sentir sur votre pâtisserie comme vous le souhaitez.

Conseils et avertissements

• Fondant et fondant sculpture fournitures peuvent être trouvés chez votre pâtisserie ou pâtisserie de décoration locale.