pâte de gomme est utilisée pour créer des décorations élaborées pour les gâteaux. pâte de gomme est une substance à base de sucre qui est plus fort que fondant, qui peut être dur et cassant lorsqu'il est sec. pâte de gomme peut être teinté ou peint avec du colorant alimentaire ou brossé avec des poussières métalliques décoratifs. Utilisez la pâte de gomme pour créer un mini chapeau haut de plaisir pour une forme de gâteau lunatique. Le chapeau ne vous prendra que quelques minutes pour créer. pâte de gomme est disponible dans la plupart des magasins d'alimentation et de cuisson vient habituellement dans une baignoire ou un sac refermable.

Instructions

•  Mettre les gants de latex; ceux-ci de prévenir la pâte de gomme de coller à vos mains. Coupez un morceau de pâte de gomme qui est juste assez grand pour faire le chapeau haut de forme miniature; Laisser la pâte de gomme restante dans une baignoire ou un sac refermable de sorte qu'il ne se dessèche pas. Frottez vos mains, tapis de travail et un rouleau à pâtisserie avec un peu de graisse végétale pour empêcher la pâte de gomme de coller. Ajouter le colorant alimentaire à la pâte de gomme et pétrir jusqu'à obtenir la couleur que vous désirez.

•  Etaler la pâte de gomme à 1/4 pouce d'épaisseur. Coupez une bande de gumpaste qui est de 1 pouce de large et 4 cm de long. Réglez le restant de pâte de gomme 1/4-inch-Thich côté. Rouler la bande dans un cylindre et se chevaucher légèrement les extrémités. Fixez les bords avec un peu d'eau. Cela formera la couronne, ou la pièce supérieure, du chapeau.

•  Placer le cylindre sur le morceau de pâte de gomme 1/4 de pouce d'épaisseur et utiliser l'emporte-pièce rond de couper un bord qui est légèrement plus grand que le diamètre de la couronne du chapeau. Si vous ne disposez pas d'un emporte-pièce qui est assez petit, vous pouvez utiliser un couteau pour couper soigneusement un bord. Également utiliser un emporte-pièce ou d'un couteau à découper un cercle qui est le même diamètre que la couronne pour former le haut du chapeau. Mettre les morceaux de côté pour sécher pendant plusieurs heures ou toute la nuit.

•  Placez le sucre en poudre dans le bol et ajouter juste assez d'eau pour former une pâte ayant la consistance du dentifrice. En utilisant le pinceau, appliquer la pâte sur les bords extérieurs de la couronne du chapeau. Collez la couronne à ras bord et le haut du chapeau à la couronne. Laissez le chapeau sécher.

Conseils et avertissements

• Si vous voulez que le bord à être légèrement moulé, posez le bord gomme pâte sur une bouteille de vin à sécher. Il se courbe légèrement car il prend la forme de la bouteille.
• Faire une mince bande de pâte de gomme dans une couleur vive pour créer une bande de chapeau où la couronne du chapeau répond bord. Fixez la bande avec la poudre-sucre "colle".