Créer stellaires décorations pâte de gomme pour votre gâteau à l'aide coquillage moules à chocolat de mer sur le thème. pâte de gomme est fabriqué à partir de sucre et peut être facilement roulé et sculpté dans des formes diverses pour les décorations de gâteaux. pâte de gomme est malléable et comestible, ce qui en fait le matériau idéal pour sculpter vos décorations de coquillage. Acheter moules coquillage de chocolat de cuisson magasins ou en ligne approvisionnement. Utilisez du colorant alimentaire pour colorer vos coquillages et les peindre avec de la pâte de gomme vernis pour un effet mère-de-perle.

Instructions

•  Rouler seulement assez fondant à entrer dans un moule de coquillage à la fois pour veiller à ce que le fondant ne se dessèche pas. Ajouter une goutte de colorant alimentaire à votre fondant et le déployer. Pour des couleurs plus riches, ajouter du colorant alimentaire supplémentaire (une goutte à la fois) et rouler le fondant jusqu'à ce que vous obtenez la couleur que vous désirez.

•  Rouler le fondant dans un ballon avec les mains et l'aplatir un peu pour qu'il ressemble à peu près la forme de votre moule de chocolat. Enduire le moule dans une légère couche de fécule de maïs afin que le fondant ne colle pas.

•  Appuyez sur le fondant dans le moule de chocolat. Rouler le dos de la fondant avec le rouleau à pâtisserie pour mettre à plat.

•  Appuyez sur le moule légèrement sur le côté du comptoir, tenant la main sous le moule pour attraper votre fondant coquillage.

•  Placez le coquillage face vers le haut sur le papier ciré. Brossez l'excédent de la fécule de maïs avec le pinceau. Badigeonner les coquillages avec glaçage au fondant ou poudre pour poudrage si vous souhaitez ajouter un revêtement brillant. Utilisez les coquillages immédiatement ou conserver dans un contenant hermétique.