Kentucky salade de chou est un plat d'accompagnement populaire lors d'occasions spéciales et les fêtes. Il se marie particulièrement bien avec le poulet grillé.

Instructions

•  Déchiqueter les choux, les oignons, les carottes et le poivron vert dans un grand bol et mélanger. Ajouter le sel ou de graines de céleri.

•  Faire bouillir le vinaigre, l'huile et le sucre jusqu'à ce que mitigés - environ 1 minute. Laisser refroidir.

•  Verser le liquide sur le chou, l'oignon, le poivron et les carottes vert haché. Saler au goût.

•  Mettre au réfrigérateur et laisser refroidir pendant au moins deux heures avant de servir.

Conseils et avertissements

• Vous pouvez faire la salade de chou à l'avance et juste réfrigérer.