Passer les gâteaux gras et servir une salade de fruits frais à votre prochaine réunion de famille. Lorsque vous faites une salade de fruits, la partie la plus difficile est de décider quels fruits à utiliser. Fondez vos ingrédients sur le thème d'un événement, comme une salade de pomme pour une fête d'automne d'inspiration. Après avoir décidé quel type de fruits à utiliser, assaisonner la salade de fruits avec un sirop ou d'un mélange crémeux qui rehausse les saveurs du fruit.

Instructions

•  Décidez quel type de salade de fruits que vous voulez faire. Utilisez ananas, mangue, goyave, kiwi ou carambole pour une salade de fruits tropicaux. Regardez pour les différents types de raisins, comme Concord, vert et rouge, pour une salade de pamplemousse; ou variétés de pommes, comme McIntosh, Red Delicious et Granny Smith, pour une salade de pomme de fruit. Ajouter que des melons - pastèques, melons brodés et les cantaloups - pour une salade de fruits melon. Choisissez des fruits de couleur contrastée pour une salade qui ressemble à un arc en ciel, ou utiliser différents fruits qui sont tous les mêmes couleurs, comme les fraises, les cerises et les raisins rouges, pour une salade de fruits rose rouge.

•  Utilisez des fruits entiers pour la fraîcheur salade possible, et si vous prévoyez d'utiliser l'une des peelings ou des écorces dans le cadre de la salade, comme servir la salade dans un bol fait d'un zeste de pastèque. Remplacer fruits frais avec des fruits en conserve ou congelés pour faire une salade de fruits lorsque les fruits frais ne sont pas disponibles, comme pendant les mois d'hiver.

•  Déterminer quel type de pansement que vous souhaitez ajouter aux fruits à base de restrictions alimentaires, les préférences gustatives et de fruits dans la salade. Mélanger dans un pansement à base de yogourt sans gras mélangé avec du miel pour une salade à faible ou sans gras fruits. Ajouter un remplissage en conserve de pâté en croûte, comme la pêche ou de cerise, de la salade de fruits pour une seule étape doux pansement qui tiendra la salade de fruits ensemble. Mélanger les fruits avec de la crème fouettée et saupoudrer de cannelle moulue sur la salade mixte pour un pansement aéré qui est idéal pour les mois chauds d'été.

•  Couper les fruits solides, tels que l'ananas, les pommes ou les poires, en morceaux de 1 po et utiliser un emporte-pièce, comme une forme d'étoile ou une fleur, pour former des formes avec le fruit. Scoop sur les fruits, comme les pastèques ou melons, en utilisant un outil d'agglomération de melon à créer des boules uniformes de fruits.

•  Couche la salade de fruits et placer les fruits à la saveur forte, tels que les agrumes, comme la couche de fond comme les saveurs peut submerger les autres fruits. Mélanger les fruits tous ensemble si tous les fruits sont relativement doux dans la saveur. Disposer les fruits sans le pansement mélangé, si vous faites cette salade à l'avance, et servir la vinaigrette séparément ou mélanger juste avant de servir.

•  Servir votre salade de fruits refroidi dans un grand bol de service, de préférence en verre si la salade est un affichage dynamique à votre repas. Sinon, réutiliser les écorces de fruits pour des bols de service, comme la moitié d'une coquille d'ananas comme un plat en forme de bateau ou moitiés de zeste d'orange que des bols en portions individuelles.

Conseils et avertissements

• Vous pouvez utiliser un plateau de gâteau de verre renversé qui est utilisé pour servir poinçon pour servir votre salade de fruits.
• Pensez à ajouter des noix ou des graines, comme les noix ou les graines de pavot, comme une touche finale à la salade de texture juste avant de servir.
• Ne pas utiliser des fruits mûrs trop dans une salade que vous ne servez pas immédiatement, ou le fruit peut pourrir avant le plat est servi.