September 2
Un pan de petit gâteau géant vous permet de créer un seul gâteau en forme d'un énorme gâteau que vous pouvez ensuite décorer dans une grande variété de façons. Le plateau de petit gâteau géant se compose de deux parties - une partie est la moitié inférieure de la "gâteau" et l'autre est en haut tourbillonnant du petit gâteau. Les pièces sont cuites séparément, retiré du moule, puis portées et empilés les uns sur les autres pour former le gâteau.
• Cuire les deux sections du gâteau géant dans la casserole. Retirez les deux sections et placer sur une grille pour refroidir.
• Faire un revêtement de bonbons au chocolat pour le petit gâteau géant à partir de plaquettes de chocolat rose. Faire fondre plaquettes de chocolat rose selon les instructions du paquet. Verser le chocolat fondu dans la partie inférieure de la cuve de petit gâteau géant propre. Enduire le moule à fond avec le chocolat fondu, pencher la poêle et à l'aide d'une spatule si nécessaire. Refroidir le chocolat dans le réfrigérateur pendant environ une demi-heure. Retirer la casserole une fois que le chocolat a établi et libérer soigneusement le revêtement de chocolat de la poêle.
• Coupez le gâteau pour la base du gâteau afin qu'il tienne dans la chemise de petit gâteau. Abaissez délicatement le gâteau dans la doublure de chocolat. Étaler une couche de glaçage sur le gâteau de tenir le haut sur la base.
• Faire de la crème glaçage au fromage ou autre glaçage qui peut être versé pour couvrir la partie supérieure du gâteau. Placez la partie supérieure de la cupcake géant sur une grille. Placez une feuille de cuisson ou autre pan dessous pour récupérer l'excès de glace. Verser lentement le glaçage sur le dessus du gâteau. Laisser le glaçage excès de courir sur les bords. Parce que la cerise est fluide, il sera conforme aux crêtes et les rendre plus visibles que d'autres glaçages. Ajouter plus givrage si nécessaire pour couvrir le gâteau.
• Laisser le glaçage à définir. Faites glisser une spatule ou gâteau cercle sous le gâteau. Transfert à la base de la cupcake. Centrer le sommet à la base.
• Etaler les différentes couleurs de fondant. Utilisez un coupe-cercle de biscuit ou autre objet rond à découper des cercles. Appuyez sur les cercles de fondant dans la cerise sur la partie supérieure du gâteau géant.
• Couper une longueur de ruban de coordination. Placez le ruban autour de la base de revêtement de chocolat du gâteau géant. L'attacher dans un noeud pour le maintenir en place. Attachez la longueur restante du ruban dans un arc.