Vous trimer dans un hachoir de cuisine chaud, en remuant, mesurer et mélanger tous les ingrédients nécessaires pour un délicieux repas que pour goûter et découvrir qu'il est trop salée. Vous grincer des dents à penser à jeter tout ce qui d'ailleurs parfaitement la bonne nourriture, mais vous ne voulez pas non plus de servir un plat trop salé. Vous pouvez essayer quelques trucs différents pour fixer le plat avant d'avoir à appeler stoppe et recommencer à partir de zéro.

Instructions

•  Peler une pomme de terre. Couper la pomme de terre en cubes de 1 po.

•  Placez une poignée de cubes de pommes de terre dans le centre d'un morceau de tissu de fromage si vous travaillez avec une soupe. Attachez les coins de la toile à fromage ensemble pour maintenir les cubes de pomme de terre à l'intérieur.

•  Déposez la toile à fromage plein de cubes de pommes de terre dans la soupe, ou placer les cubes de pommes de terre déballé dans le plat. Couvrir la soupe et terminer la cuisson ou le laisser continuer à cuire pendant une heure. Cuire le plat que vous faites, sinon la soupe, selon la recette.

•  Retirer les pommes de terre avant de servir. Les cubes de pommes de terre devraient absorber une partie du sel.

•  Goûtez la soupe ou un plat salé pour. Ajouter 2 cuillères à café de vinaigre ou de jus de citron dans la soupe si elle est encore trop salée. Vous pouvez également ajouter un peu de bouillon de la soupe, laisser cuire puis la cuillère un peu de bouillon excès sur le dessus de la soupe une fois que la salinité est fixé. Ajouter plus d'ingrédients dans les bonnes proportions pour le plat si ce n'est pas une soupe pour lutter contre l'excès de sel.

Conseils et avertissements

• Soupes sont beaucoup plus faciles à corriger si trop salé. Plats, comme les casseroles, nécessitent habituellement le soit le double de la recette, qui est essentiellement la cuisson d'un nouveau à partir de zéro et l'ajouter à la première, si le plat est déjà cuit. Vous pouvez essayer d'ajouter plus de viande ou de légumes dans le plat si elles n'ont pas besoin de cuisson pour gagner du temps et d'efforts.