Mojitos marocains sont une variation intéressante sur le mojito classique, en ajoutant une touche de cardamome au cocktail bien connu. Mojitos marocaines sont très faciles à faire, et vous pouvez même préparer de grandes cruches avant une grande fête et laisser les invités se servir. Si vous ne laissez invités se servir, assurez-vous de mettre beaucoup de glace sur la place de refroidir les boissons à l'avance. Mettre de la glace dans le lanceur fera les boissons aqueuse et fade.

Instructions

•  Mélanger la menthe fraîche, les graines de cardamome, le rhum et le sirop d'or simple dans un shaker. Avec le dos d'une grande cuillère en bois ou pilon, embrouiller les feuilles de menthe et les graines de cardamome pour libérer la saveur et les huiles.

•  Couvrir le shaker et secouez doucement pendant environ 15 secondes pour mélanger les ingrédients.

•  Filtrer les cocktails dans des verres à whisky à moitié rempli de glaçons frais. Remplir les verres avec du soda et garnir avec de la menthe tiges entières. Servir immédiatement avant la fonte de la glace.

Conseils et avertissements

• Pour donner à la boisson une torsion, ajouter une touche de cardamome liqueur avant de servir.
• Si vous préférez, vous pouvez utiliser du rhum lumière au lieu de rhum ambré régulière.