Si vous êtes un amateur de steak, les chances sont que vous serez d'accord que l'une des meilleures façons de faire cuire le steak est sur un barbecue. Griller le steak parfait est une compétence acquise, mais il n'est pas trop difficile de faire cuire la viande savoureuse en suivant ces étapes faciles.

Instructions

•  Achetez des steaks qui sont au moins un pouce d'épaisseur.

•  Mariner votre steak si c'est une coupe peu coûteux.

•  Préparez votre barbecue. Mettre de l'huile ou de la cuisine pulvérisation sur la grille avant de chauffer à empêcher la viande de coller.

•  Coupez les steaks tandis que le gril chauffe.

•  Mettre les steaks sur le grill quand il fait chaud.

•  Tournez les steaks plus lorsque les jus de commencer à collecter sur la surface.

•  Cuire jusqu'à ce que les steaks sont faites. Touchez avec votre doigt ou un ustensile de check-bien fait steaks seront fermes et des steaks rares auront une texture spongieuse. Un steak bien fait aura également plus de jus sur sa surface.

•  Retirer les steaks du gril et laisser reposer pendant cinq minutes pour laisser le jus absorbent dans la viande.

Conseils et avertissements

• Idéalement, vous devriez retourner les steaks seulement une fois pendant la cuisson.
• Steak va bien avec les légumes grillés, salade verte, ou pommes de terre cuites.