sirop de malt est un sirop sucré épaisseur qui est fabriqué à partir de grains de céréale d'orge. sirop de malt est un ingrédient commun dans la bière brassée maison ainsi que dans un certain nombre d'autres aliments. Il peut être acheté facilement à la plupart des épiceries ou faite à la maison en utilisant seulement quelques ingrédients; il nécessite seulement un peu d'expérience de cuisson précédente.

Instructions

•  Achetez au moins 2 livres. de grains à peine d'une boutique de cuisson ou un magasin d'alimentation à domicile BREW. Plonger les grains dans une grande casserole d'eau pendant trois à cinq jours jusqu'à ce qu'ils commencent à germer ou germer.

•  Prenez les grains du pot par l'effort il. Séparer et recueillir les germes des grains, et utiliser un déshydrateur de nourriture pour sécher les pousses de trois à huit heures jusqu'à ce que les choux soient sèches et croustillantes.

•  Écraser et écraser les choux avec un rouleau à pâtisserie et les faire cuire dans un four à basse température, entre 200 et 250 degrés Fahrenheit, jusqu'à ce que les srpouts ont formé un épais sirop foncé. Filtrer le sirop pour éliminer les impuretés, et canettes ou de bouteilles de sirop pour la préserver.