Même si vous pouvez facilement préparer pain à l'ail que vous obtenez à partir de la section de surgelés de votre épicerie, pain à l'ail maison peut être encore plus délicieux et pas beaucoup plus de temps. Cette recette est vraiment semi-maison, car il utilise un pain pré-cuit du pain français comme sa base. Faire son pain à l'ail vous permet également de rendre aussi piquante et l'ail que vous le souhaitez. Cette recette fonctionne bien comme un accompagnement à un repas italien ou en apéritif avant le plat principal.

Instructions

•  Prenez le beurre et laissez ramollir à température ambiante.

•  Verser l'ail avec l'huile d'olive dans un récipient au micro-ondes ou au four.

•  Saupoudrer l'ail avec le sel et le poivre.

•  Micro-ondes l'ail pendant une à deux minutes dans un récipient légèrement couvert. Si la préparation au four, faire cuire l'ail dans un petit plat allant au four pour 35 à 45 minutes, ou jusqu'à tendreté.

•  Retirer l'ail cuit. Écraser l'ail avec une cuillère ou une fourchette. Laisser reposer pendant quelques minutes.

•  Plier l'ail dans le beurre et ajouter quelques pincées de persil dans le beurre à l'ail. Mélanger pour créer un beurre à l'ail, mais ne pas trop mélanger ou bien le beurre va fondre.

•  Trancher le pain français en deux sur la longueur.

•  Étendre le beurre d'ail sur le pain.

•  Saupoudrer d'un peu plus de persil sur le pain à garnir pour le peu de couleur.

•  Faire griller le pain dans le four à votre goût. Consultez toutes les cinq minutes ou plus et éliminer une fois qu'il brunit.

Conseils et avertissements

• Comme mentionné dans l'étape 4, si les micro-ondes, assurez-vous de couvrir le récipient avec un couvercle (il suffit de placer sur le dessus, ne placez pas), une pellicule de plastique ou une serviette. HUILE apparaîtra au micro-ondes.