Pains sont le complément parfait à n'importe quel repas. Petits pains faits maison prennent du temps et des efforts supplémentaires, mais ils ajoutent une touche spéciale. Choisir une recette simple est la clé, et au fil du temps, la pratique rend les petits pains parfaits.

Instructions

Comment faire des petits pains.

•  Commencez par mélanger 1 1/2 tasses de farine avec les ingrédients suivants à travers le bicarbonate de soude dans un grand bol en plastique.

•  Ajouter la prochaine trois ingrédients liquides --- babeurre, de l'eau et de l'huile. Battre à la main avec une cuillère jusqu'à humidifié.

•  Saupoudrer de farine restante et mélanger jusqu'à une douce, les formes de pâte, pas raides.

•  Préparer une surface de comptoir en aspergeant avec de la farine. Tournez la pâte sur le comptoir, et pétrir pendant environ cinq minutes. Laisser la pâte reposer sur le comptoir pendant 10 minutes.

•  Etaler la pâte avec le rouleau à pâtisserie jusqu'à ce qu'elle se trouve à environ 1/2 pouce d'épaisseur. Utilisation de la partie supérieure d'un verre ou d'un emporte-pièce pour faire des rouleaux 14.

•  La place des biscuits sur une plaque à biscuits graissée et cuire au four à 400 ° jusqu'à ce que le dessus soit doré. Cela peut dépendre du four, mais devrait prendre environ 15 minutes.

•  Retirez les rouleaux à un wack de fil et badigeonner de beurre fondu. Servir à chaud.

Conseils et avertissements

• Ne pas trop pétrir la pâte, comme cela se traduira dans les biscuits durs.
• Ne pas utiliser un bol de métal. La levure peut réagir négativement avec le métal.