Création transferts de chocolat est une alternative amusante à utiliser les transferts au beurre dans la décoration de gâteaux. transferts de chocolat peuvent aussi être faites jours à l'avance.

Instructions

•  Tape à l'impression de l'image que vous souhaitez utiliser sur une surface portable plat, comme une plaque à biscuits. Collez un morceau de papier ciré sur l'image.

•  Candy mit fond dans un bol, à l'aide de la couleur dans laquelle vous souhaitez présenter votre image. En suivant les instructions sur l'emballage, faire fondre le chocolat jusqu'à ce qu'il soit lisse, sans grumeaux. Si vous avez pas d'instructions de fusion, régler le micro-ondes à puissance de 50 à 75 pour cent de fondre et en tranches de 30 secondes, en remuant à chaque fois. Si la fonte du chocolat / bonbons semblent trop épaisse, ajouter une petite quantité de raccourcissement et remuer jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu.

•  Monter un sac de décoration avec une pointe 2 ou 3 et le remplir avec la fonte du chocolat / bonbons. Tuyau votre plan.

•  Faire fondre les autres couleurs dont vous aurez besoin pour remplir votre image, un à la fois. Tuyau eux dans les endroits appropriés avec une pointe légèrement plus grand, comme un 3 ou 4.

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Une fois que votre image est terminée, ramasser la plaque à biscuits et tapez sur le comptoir de réduire le nombre de bulles d'air dans le chocolat doucement. Mettez de côté pendant une heure ou plus.

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Soulevez doucement la bande des quatre coins du papier ciré et soigneusement décoller le papier de cire de vos transferts. Pour stocker, mettre dans un contenant hermétique au réfrigérateur.

Conseils et avertissements

• Comme une alternative aux sacs réutilisables de décoration, qui sont difficiles à nettoyer après l'utilisation de la fonte des bonbons, des triangles de parchemin peuvent aussi être utilisés.