Même si c'est juste la couche inférieure qui est noircie, l'odeur de fumée et de saveur amère de riz brûlé imprègnent tout le chemin vers le sommet grains. Récupération riz cuit avec ce truc rapide.

Instructions

•  Transférer le riz non brûlé soin de la marmite à un autre bol ou un pot à couvercle.

•  Essuyez deux ou trois oignons avec un chiffon propre et humide.

•  Retirez les papyracés pelures extérieures des oignons.

•  Répartir les pelures d'oignons complètement sur la surface de riz non brûlé.

•  Couvrir la casserole ou un bol hermétiquement et laissez reposer pendant 15 minutes. Les pelures d'oignons vont absorber l'amertume.

•  Jeter les pelures d'oignons et servir le riz.

Conseils et avertissements

• Lors du transfert de riz, prendre soin de ne pas rayer la couche brûlée loin du bas ou sur les côtés de la marmite.