Les huîtres sont mieux consommés frais et vivant. Cela peut être un problème si vous venez à la maison avec plus d'huîtres que vous pouvez manger dans une journée. Heureusement, il existe un moyen facile de garder les huîtres vivant dans votre réfrigérateur pour un maximum de six semaines.

Instructions

Oyster stockage

•  Nettoyez soigneusement les huîtres. Prenez chaque huître individuellement et passer sous l'eau froide pendant le brossage avec une brosse à poils en plastique. Les huîtres se développent dans la boue, si elles sont fraîches, il y aura beaucoup de saleté à enlever.

•  Placez les huîtres dans un récipient de nourriture en plastique assez grand pour contenir tous. Ne pas mettre le couvercle sur! Ce va asphyxier les huîtres et ils va mal avant qu'ils soient prêts à être consommés

•  Pondre plusieurs serviettes en papier humides sur les huîtres pour les couvrir. Placer le récipient dans le réfrigérateur pendant jusqu'à six semaines, et profiter, les huîtres vivantes frais chaque fois que vous voulez.