Les fractions sont fréquemment utilisés dans le monde de la cuisine. Recettes appellent à des mesures telles que 1/4 tasse ou 1/2 cuillère à café. Si vous avez des outils avec les mesures marquées dans les mêmes augmentations que votre recette, alors vous êtes fixé. Toutefois, si vos outils sont marqués avec différentes fractions, vous devrez peut-être convertir les fractions dans vos recettes. Vous pouvez aussi avoir besoin de convertir des fractions dans des recettes si vous prévoyez de doubler votre recette ou la diviser en deux.

Instructions

•  Comparer les fractions par trouver un dénominateur commun dans les situations où vous avez un outil de mesure avec différents marquages ​​que les mesures de votre recette. Par exemple, si la recette demande pour un tiers de tasse de lait, et votre tasse de mesure est marqué en quart incréments de tasse, trouver le plus petit dénominateur commun pour 3 et 4 Ce serait le nombre 12 Multiplier tiers temps 4/4 pour obtenir 4/12 et 1/4 temps 3/3 pour obtenir 3/12. Cela vous montre que 1/3 est l'équivalent de 4/12, qui est un peu plus de 3/12 ou 1/4 tasse. Vous pouvez estimer votre tasse à mesurer la quantité de lait à verser.

•  Convertir les fractions à de plus grandes quantités lorsque vous souhaitez augmenter le rendement d'une recette. Pour ce faire, en multipliant les fractions fois la même valeur. Par exemple, si vous voulez doubler une recette qui appelle à moitié cuillère à café de sucre et 3/4 de tasse d'huile, vous devez multiplier deux fractions par 2 Write 2 que la fraction 2/1. Multiplier les numérateurs (en haut) et les numéros dénominateurs (numéros en bas). Dans ce cas, vous devez multiplier moitié temps 2/1 pour obtenir 2/2 ou 1 cuillère à café de sucre. Ensuite, vous multipliez 3/4 fois 2/1 pour obtenir 6/4, qui peut être simplifié à 1 2/4 ou 1 1/2 tasses d'huile.

•  Divisez vos fractions par un facteur commun si vous voulez réduire le rendement de votre recette. Par exemple, si vous voulez couper la recette en deux, vous divisez chaque mesure par 2 Lorsque vous divisez une valeur par une fraction, vous retournez la fraction et multiplier. Par exemple, si une recette demande 1/2 tasses d'eau, vous pouvez écrire moitié / 2/1. Retournez le 2.1 à 1.2 et changer le signe de multiplication, de sorte que l'expression devient moitié x moitié. Multiplier bien, et cela équivaut à un quart tasse.