Chili pour des hot-dogs est un concept simple que certaines personnes peuvent se transformer en une science. Certaines personnes vont insister sur un mélange de boeuf, la moutarde et l'ail, tandis que d'autres insistent qu'il doit avoir les haricots et les oignons. Essayez une recette simple, de base, puis ajouter quelques extras comme vous allez.

Instructions

•  Brown le boeuf haché à feu moyen. Utilisez la cuillère à briser la viande en petits morceaux. Incorporer la viande jusqu'à ce que tout cela est bien brun.

•  Placer une passoire dans l'évier de la cuisine et versez la viande bovine dans la passoire pour filtrer toute la graisse. Secouer doucement la crépine d'un côté à l'autre pour enlever l'excès de graisse.

•  Retour de la viande à la poêle sur feu doux. Mélangez le paquet de assaisonnement au chili, la poudre de chili et le ketchup dans la viande de bœuf.

•  Laissez le piment laisser mijoter pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit épais. Effectuer un test de goût et ajouter un peu plus de ketchup si nécessaire.

Conseils et avertissements

• Faites couler l'eau chaude dans l'évier de la cuisine lorsque vous tendez la viande de bœuf. Cela permet de garder le drain de colmatage.
• Utilisez des soins et de la protection contre les brûlures lorsque l'on travaille autour de l'équipement chaud.