September 9
La menthe pouliot est une herbe aromatique lié à la menthe et est largement utilisée en aromathérapie et herboristerie traditionnelle. Il a été utilisé à des fins médicinales, et à l'époque coloniale, il était populaire pour repousser les insectes. L'huile de la plante est extrêmement toxique, il est le plus souvent consommé sous forme de thé, qui a une saveur de menthe forte et l'arôme. Cette méthode donne une tasse de 8 onces de thé de menthe pouliot.
• Apporter 8 onces d'eau de source ou distillée à ébullition dans une petite casserole à feu moyen-élevé. Retirer du feu dès que l'ébullition est atteinte pour éviter l'évaporation excessive.
• Placez une cuillère à café de menthe pouliot séchées dans une tasse de café ou autre récipient d'eau potable résistant à la chaleur. Verser l'eau bouillante sur les herbes. Laisser le mélange reposer pendant 10 à 15 minutes.
• Placer une passoire fine au-dessus d'une deuxième tasse de café propre. Verser le liquide à travers le filtre pour séparer des fines herbes. Jeter la menthe pouliot passé à la poubelle ou tas de compost.
• Sucrer le thé de menthe pouliot avec du miel si désiré. Bien mélanger jusqu'à ce que le miel est complètement dissous. Boire le thé immédiatement à chaud. Ne pas dépasser 3 tasses par jour.