Poulet cacciatore est un plat italien classique, parfois appelé le ragoût du chasseur. Poulet cacciatore est devenu très populaire dans les années 1960. Cette recette de poêle est également bon de lapin, d'où le nom, "le ragoût du chasseur." Le poulet cacciatore traditionnelle est une combinaison de poulet, des champignons et des épices. Les épices les plus couramment utilisés sont le thym, le persil et l'origan, ainsi que le sel et le poivre. Cette recette facile est utilisé compotée de tomates qui sont assaisonnés avec les mêmes épices comme dans de nombreuses recettes originales.

Instructions

•  Faire revenir le poulet dans l'huile d'olive avec une gousse d'ail.

•  Avant de mettre le poulet, saupoudrer d'origan, le sel et le poivre.

•  Retirer l'ail. Ajouter les champignons et faire dorer légèrement.

•  Ajouter une boîte de tomates étuvées.

•  Couvrir et laisser mijoter pendant 30 minutes.

•  Découvrez bout de 30 minutes et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que la sauce soit réduite à la consistance désirée et le poulet est très tendre.

Conseils et avertissements

• Servir avec des spaghettis ou du riz. Pour 4 à 5.