Avez-vous goûté le poulet d'orange délicieux de Panda Express et que vous vouliez faire vous-même mais ne savez pas comment? C'est simple à faire, et vous pourriez être en train de manger cette délicieuse friandise dans quelques minutes.

Instructions

•  Couper le poulet en petits carrés et placer dans un bol. Dans un autre bol, ajouter l'oeuf, le sel, le poivre et 1 c. huile et bien mélanger. Ajouter la fécule de maïs (veillez à laisser environ 1 c. Restant dans le bol pour une utilisation ultérieure) et de la farine et bien mélanger. Ajouter le poulet au mélange et bien les enrober.

•  Préchauffer une poêle profonde ou un wok avec un peu d'huile pour couvrir le fond de la casserole. Ajouter le poulet dans la poêle chaude et faire cuire jusqu'à ce que les pièces soient bien cuits, environ 5 minutes. Retirer le poulet cuit de la casserole et égouttez.

•  Préparer la sauce. Dans une poêle propre préchauffé qui est légèrement graissée avec 1 cuillère à soupe. huile, ajouter le gingembre et l'ail et de la chaleur pendant quelques secondes, jusqu'à ce que vous pouvez sentir le mélange. Ajouter les flocons de piment et les oignons dans le mélange de gingembre et l'ail et faire revenir pendant 15 secondes. Ajouter le zeste d'orange. Ajouter la sauce soja et le vin de riz et porter le mélange à ébullition. Mélanger le poulet avec la sauce à l'orange, bien mélanger et mettre de côté (de préférence sur un brûleur qui n'est pas en cours d'utilisation).

•  Ajouter de l'eau à la fécule de maïs restant et bien mélanger. Combiner le mélange de fécule de maïs avec du poulet sauce à l'orange et de la chaleur jusqu'à ce que la sauce ait épaissi. Retirer du feu et servir immédiatement.

Conseils et avertissements

• Lisez les instructions une fois à travers pour s'assurer que vous ne manquez pas une étape.
• Toujours préchauffer vos casseroles avant de commencer la cuisson, il rend la chaleur uniformément.
• Toujours utiliser une planche et ustensiles de coupe séparé pour le poulet cru.