Faire un remplissage à tarte maison est non seulement plus sain que d'utiliser une conserve et acheté en magasin de remplissage, mais il est également une option savoureuse. Vous pouvez modifier les recettes pour répondre à vos goûts personnels et les goûts de votre famille. Vous aussi ne pas avoir aucun agent de conservation dans la garniture pour tarte car il est fabriqué à partir d'ingrédients frais. Il existe des variations entre les garnitures de tartes et de recettes, mais en général, les procédés de fabrication de la garniture pour tarte sont similaires.

Instructions

•  Préparez vos fruits. Pour préparer les pommes, les peler et les couper en deux ou en quatre. Retirez le noyau puis couper les pommes en fines tranches. Vous aurez besoin d'environ sept ou huit pommes. Ajouter un ou deux de plus si les pommes sont petites ou mettre seulement six pour grosses pommes. Les bleuets et les cerises sont lavées et les fosses sont retirés des cerises.

•  Mélanger le jus de citron, l'eau, le sucre et extraire ensemble. Dans le cas de la tarte aux bleuets, utiliser environ ½ à ¾ de tasse de sucre, environ ½ tasse d'eau et 1 cuillère à soupe. de jus de citron. Il ne nécessite pas vanilles extrait, sauf si vous préférez. Cherry pie utilisera environ ½ tasse de jus de citron, environ ¾ à 1 tasse de sucre et une cuillère à soupe d'extrait. Dans le cas de la tarte aux pommes, ce ne sont pas nécessaires.

•  Mettez les cerises ou les bleuets avec les matières liquides. Dans le cas des cerises, laisser reposer pendant environ six à sept heures. Remuer de temps en temps est de libérer le jus. Retirez les cerises du liquide par la tension au-dessus d'une casserole. Pour les bleuets, les bleuets mettre dans une casserole et tous les liquides.

•  Faire cuire les liquides. Pour la tarte aux cerises, définissez les cerises égouttées sur le côté, enlever environ 1 c. ou si de jus et mélanger avec environ 3 à 4 c. de farine. Mettez le reste du jus sur le poêle et mettez-la sur feu moyen. Mélanger la farine et le jus pâte et cuire jusqu'à ce que le jus de cerise devient épaisse, puis retirez du feu et laisser refroidir. Ajouter les cerises après il se refroidit. Pour la tarte aux bleuets, mettre le mélange liquide avec les bleuets dans sur la cuisinière. Ajouter à autour de 3 à 4 c. de farine et mélanger à. Cuire à feu moyen jusqu'à épaississement.

•  Mélanger les pommes dans les ingrédients secs. Pour les pommes, mélanger environ 1 tasse de sucre avec environ 3 c. de farine et autant de cannelle que vous préférez. Ajouter 1 cuillère à soupe. de citron pour toutes les variétés de pommes douces, mais éviter le jus de citron, si les pommes sont un type aigre.

•  Verser la garniture pour tarte à une croûte de tarte. Dans le cas du remplissage de cerise ou myrtille, il a une sauce épaisse. Pour la garniture de tarte aux pommes, les pommes fraîches couvertes en sucre, la farine, la cannelle et le jus de citron est mis directement parce que les pommes cuire il créera jus et épaissir sans trop détrempé.