Les propriétés de fondant et pâte de gomme sont très similaires. Fondant est plus douce que la pâte de gomme; il ne durcira pas passé la cohérence de l'argile molle. pâte de gomme permet de créations fortes qui durcissent à l'état sec. pâte de gomme est souple et malléable; il peut être roulé en fines lamelles avant qu'il ne sèche. pâte de gomme est généralement utilisé pour détaillées, petites créations et peut être fait à la maison. Fondant maison ou acheté peut être modifiée pour agir en tant que pâte de gomme.

Instructions

•  Pétrir £ 1 de fondant jusqu'à ce qu'il soit réalisable (la consistance de l'argile molle). Ajouter le sucre à glacer si elle se sent trop collante.

•  Rouler le fondant à plat sur une surface qui est légèrement saupoudré de sucre à glacer. De sucre à glacer empêchera la pâte de coller à la surface.

•  Pétrir 1 tasse de pâte de gomme mélange dans les £ 1 de fondant déjà roulé. Le fondant aura sur les caractéristiques de la pâte de gomme, séchage plus difficile qu'il ne le ferait seul.