Pour un tel simple petit morceau de nourriture, préparation d'un oeuf peut être complexe. Non seulement vous avez toutes les différentes façons de préparer un oeuf, plat, brouillés, pochés, et matériel et à la coque, vous avez aussi les variations dans les classifications, comme ensoleillée du côté des oeufs brouillés ou humide. Un œuf poché, souvent considéré comme plus d'une technique avancée de la cuisson, est en vérité très simple à préparer.

Instructions

•  Mettez un brûleur du four en haut. Versez l'eau dans la casserole, placer la casserole sur le brûleur et le couvrir. Attendez que l'eau à ébullition.

•  Préchauffer le four à 400 degrés Fahrenheit. Vaporiser les tasses de moule à muffins légèrement d'aérosol de cuisson.

•  Placez 2 c. eau de chaud dans chaque tasse dans le moule à muffins. Casser un œuf dans chaque tasse.

•  Cuire au four pendant sept à neuf minutes, en fonction de la dureté souhaitée. Retirer les oeufs des tasses en exécutant un couteau entre le bord de la coupe et l'oeuf, puis la cuillère l'œuf.

•  Placez l'oeuf sur une plaque recouverte d'une serviette en papier; tamponner le sommet de l'œuf avec une autre serviette en papier pour enlever l'excédent d'eau.