Muffins au son de la mélasse sont pleins de fibres et de nutriments. Ces muffins prennent environ 30 à 45 minutes pour préparer et faire cuire. Soyez conscient que mélasse pure est naturellement riche en sucre et ne doivent pas être consommés par les diabétiques. Aider à réguler votre système avec un muffin au son, chaque matin. Lisez la suite pour en savoir plus.

Instructions

•  Préchauffer le four à 400 degrés.

•  Battre l'œuf avec un fouet.

•  Mélanger le tout-son, la mélasse lait et l'œuf dans un bol. Laisser tremper pendant 15 minutes.

•  Ajouter le reste des ingrédients dans le bol. Bien mélanger.

•  Graisser des moules à muffins ou placer des tasses dans le moule à muffins.

•  Verser le mélange à muffins mélasse de son uniformément dans chacun des moules à muffins. Chaque tasse doit pas être plus de 2/3 plein. La pâte lève pendant la cuisson.

•  Cuire au four pendant 20 minutes. Collez un cure-dent dans le milieu des muffins pour voir si elles sont effectuées. Si le cure-dent en ressorte propre, les muffins sont faits. Sinon, placez-les muffins dans le four pendant 10 minutes. Consultez toutes les 10 minutes, le cure-dent en ressorte propre. Utilisez une nouvelle cure-dent à chaque fois.

•  Étendre le beurre sur le dessus des muffins chauds et servir.

Conseils et avertissements

• Ces muffins peuvent être congelés ou réfrigérés pour être réchauffés plus tard.
• Mélasse Muffins au son et font un petit déjeuner rapide et nutritif.