Quand je grandissais en Caroline du Sud, les mûres sauvages ont augmenté autour de nous. Nous sommes sortis et les ramasser, les lava, saupoudrer de sucre sur le dessus et les manger. Ma mère voudrait que nous les prenons pour qu'elle puisse faire boulette mûre pour le dimanche dessert. Je me souviens de l'avoir aidée faire et il semblait si facile. Il est un excellent petit dessert qui est assez copieux avec très peu d'efforts à faire. Profitez-en !!

Instructions

•  Laver les mûres avec de l'eau froide et les verser dans la casserole.

•  Verser 2 tasses d'eau (ou juste assez pour couvrir les mûres).

•  Incorporer 1 tasse de sucre granulé. (Le sucre est ajouté en fonction de la douceur désirée. Une fois que les mûres commencer la cuisson, goûter le jus. Si cela ne suffit pas, ajoutez plus de sucre doux.)

•  Faites cuire sur feu doux à moyen pendant 10 minutes. Commencez à préparer les boulettes.

•  Mélanger la farine, le beurre et le lait. Mélanger les ingrédients jusqu'à ce qu'il soit épais comme de la pâte à biscuits. Pétrir avec les mains jusqu'à ce que la pâte soit ferme.

•  Détachez environ deux pouces de la pâte et rouler doucement dans les mains en utilisant un mouvement circulaire pour obtenir une forme ronde comme des trous de beignes. Continuez jusqu'à ce que tous pâte est parti.

•  Déposez la pâte arrondi dans les mûres mijoter au moins 1 pouce d'intervalle. Ceci est le cas de la taille du pot est important. Vous voulez la pâte soit assez éloignés que quand ils commencent à cuire et lieu (comme les biscuits font normalement!), Qu'ils ne se confondent pas. Donc, assurez-vous que le pot est assez grand pour tous les boulettes.

•  Faire cuire pendant 5 minutes. Tourner les boulettes sur et laisser cuire encore 5 minutes.

•  Laisser refroidir et servir.

Conseils et avertissements

• Mûres congelées peuvent être substitués pour mûres fraîches, si nécessaire.