Ce plat est excellent restes. Si le riz absorbe trop de liquide, il suffit d'ajouter le bouillon de poulet assez jusqu'à ce que la consistance est à votre goût. Pour 6 personnes.

Instructions

•  Chauffer l'huile dans une cocotte à feu moyen.

•  Ajouter le poulet, kielbasa, l'oignon et les poivrons. Faire sauter 5 minutes en remuant.

•  Ajouter le riz et faire revenir 2 minutes en remuant.

•  Ajouter le thym, le poivre noir et le poivre rouge. Saute 1 minute.

•  Ajouter de l'eau, le bouillon et les tomates. Porter à ébullition.

•  Couvrir et baisser le feu à moyen-doux. Laisser mijoter 15 minutes.

•  Ajouter les crevettes et sauce chaude, couvrir et laisser cuire 5 minutes, ou jusqu'à ce que les crevettes soient cuites.

•  Retirer du feu et incorporer le persil.