April 2
Célébrez les feuilles de l'automne avec du chocolat! Garnir les petits gâteaux de citrouille ou de pain d'épice avec des feuilles de chocolat à la main. Ajoutez une touche élégante à des douceurs de saison.
• Tapisser une plaque à biscuits de papier ciré.
• Placer le chocolat dans un petit bol et micro-ondes pendant 30 secondes. Remuer et répéter jusqu'à ce qu'il fonde.
• Laver laisse. Séchez bien avec du papier absorbant.
• Utiliser un pinceau à pâtisserie; un nouveau petit pinceau; ou un couteau à beurre pour peindre chocolat partout dans la partie inférieure (le côté veiny) des feuilles.
• Reposez les feuilles, peint vers le haut, sur le papier ciré. Placez une plaque à biscuits dans un endroit frais et sec, ou brièvement réfrigérer jusqu'à ce que le chocolat soit ferme.
• Saisir la tige de la feuille et l'écorce soigneusement, loin du chocolat. Réfrigérer chocolat laisse sur le papier ciré jusqu'à ce que vous soyez prêt à les utiliser.