Rich, gâteau au chocolat fondant comme a été un désert favori depuis des générations. Faire une ancienne gâteau au chocolat à partir de zéro n'est pas aussi difficile qu'il y paraît. Renoncer à la boîte de mélange et de découvrir la saveur étonnante d'un gâteau fait maison. Vos amis et votre famille vous remercieront.

Instructions

•  Préchauffer le four à 400 degrés F.

•  Tamiser la farine dans un grand bol. Ajouter le sucre et mettre de côté. Mélanger le cacao, l'eau et le beurre 1/2 tasse dans une casserole et porter à ébullition. Verser le chocolat sur les ingrédients secs.

•  Ajouter les oeufs, la soude, le sel, le babeurre, la vanille et la cannelle. Mélangez bien. Verser le gâteau au chocolat dans une casserole bien graissé de 9 x 13 feuilles. Cuire au four à 400 degrés F pendant 20 minutes.

•  Pendant que le gâteau est cuit, faire le glaçage. Mélanger le cacao, le reste du beurre et le babeurre dans une casserole. Porter à ébullition et retirer du feu. Ajouter le sucre en poudre, noix hachées et la vanille. Battre jusqu'à consistance lisse, et réparties sur le gâteau de feuille de chocolat pendant qu'il est chaud.

Conseils et avertissements

• Comme un substitut pour le babeurre, ajouter 1 c. de jus de citron ou de vinaigre à 1 tasse de lait. Laisser reposer pendant cinq minutes.
• Assurez-vous de manger un seul morceau à la fois pour éviter un mal de ventre