Tagalongs sont un cookie faite par les Girl Scouts d'Amérique et vendu une fois par an au cours de la Girl Scout cookies collecte de fonds annuelle. Les biscuits sont fabriqués en complétant un cookie de sucre semi-doux avec le beurre d'arachide et couvrant l'ensemble du biscuit au chocolat. Tagalongs sont si délicieux que une fois par an peut ne pas être suffisant pour vous. Heureusement, Tagalongs sont un biscuit fait maison facile. Le processus prend du temps car il ya plusieurs étapes, mais très simple. Vous serez à gauche avec beaucoup de Tagalongs savoureux.

Instructions

•  Mélanger 1 tasse de beurre et 1 tasse de sucre jusqu'à consistance crémeuse. Ajouter 1 oeuf, 1 c. vanille et 1/2 c. sel et bien mélanger.

•  Ajouter lentement en 2 3/4 tasses de farine et bien mélanger.

•  Roulez la pâte en un tube épais de 2 pouces. Si vous voulez de plus grandes cookies, vous pouvez le faire 3 pouces de diamètre.

•  Envelopper dans du papier sulfurisé et congeler pendant 30 minutes pour se détendre.

•  Retirer la pâte du congélateur et coupez-les en cercles. Les cercles doivent être d'environ 1/8 pouce d'épaisseur.

•  Situé sur les plaques à pâtisserie et cuire au four pendant 10 minutes à 350 degrés. Laissez les biscuits refroidir sur une grille pendant que vous mélangez la garniture de beurre d'arachide.

•  Mélanger 1 tasse de beurre d'arachide lisse et 1 1/4 tasse de sucre en poudre dans un bol.

•  Étendre une petite quantité de mélange de beurre d'arachide sur chaque biscuit avec un couteau à beurre. Vous voulez le beurre d'arachide soit environ 1/8 de pouce d'épaisseur et ne pas répandre tout le chemin au bord du cookie.

•  Mettez 4 tasses de pépites de chocolat dans un bol allant au micro-ondes et de la chaleur au micro-ondes pendant une minute. Incorporer le chocolat bien. Retournez-les au micro-ondes pendant une minute, puis mélanger à nouveau. Répétez ce processus jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu.

•  Tremper chaque biscuit dans le chocolat, le revêtement entièrement tous les côtés du gâteau et le beurre d'arachide.

•  Réglez chaque biscuit sur du papier sulfurisé pour refroidir. Mettre les biscuits dans le congélateur pour durcir plus rapidement. Une fois que les cookies sont définis, ils seront prêts à manger.