July 2
Crème glacée maison est une partie de plus d'un BBQ d'arrière-cour de la famille. Fabrication de crème glacée maison est un processus de longue haleine, mais le résultat final vaut le temps. Lors de la crème glacée à la maison, vous pouvez utiliser ce que les saveurs sont disponibles: fruits frais, des noix, des biscuits ou simples vanille crémeuse.
Avec l'aide d'un congélateur de crème glacée électrique, vous pouvez mélanger les ingrédients, les congeler et se livrer à la crème glacée tout en quelques heures.
• Ingrédients Cook. Dans une casserole sur feu moyen, mélanger la farine, le sel, le sucre, les oeufs et le lait. Faire cuire pendant 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. Réfrigérer pendant une heure.
• Mélanger les ingrédients supplémentaires. Après avoir retiré le liquide refroidi du réfrigérateur, ajouter la vanille ou d'extrait d'amande, la crème et des ingrédients supplémentaires que vous souhaitez ajouter.
• Verser le mélange dans le congélateur bac de crème glacée et insérer le Dasher de crème glacée. Couvrir avec le couvercle.
• Fixez le bac de crème glacée dans sa bonne position dans le seau. Le bac doit se verrouiller en place.
• En utilisant vos mains, entourer le bac avec des couches de glace et de sel gemme en alternance. Les couches doivent être empilés sur le couvercle de la poubelle.
• Fixer le moteur. La fin de la dasher doit être inséré dans le centre du moteur. Positionner le moteur à sa place sur le dessus du seau et le verrouiller en place.
• Branchez le moteur et laissez-le taux de désabonnement de la glace pendant au moins 45 minutes. Lorsque le moteur commence à fatiguer, la crème glacée est épaissie.
• Retirez le moteur et Dasher. Remettez le couvercle et laissez la crème glacée à définir pour une heure ou jusqu'à ce qu'il se soit solidifié. Le sel de roche et de glace vont travailler à geler la glace rapidement.