Sain, maigre et riche en protéines, le thon fonctionne comme un ingrédient dynamique dans un certain nombre de recettes. Mangez-le dès la sortie de la boîte ou le mélanger avec d'autres ingrédients pour faire un hamburger de thon. Broyage des craquelins à utiliser dans votre thon hamburger va remplir le goût de votre hamburger et lui permettre de rester ensemble pour former une galette. Utilisez le thon, les biscuits écrasés, les herbes et les légumes pour réaliser votre prochain goût hamburger sensationnel.

Instructions

•  Placer 10 à 20 crackers dans un robot de cuisine. Pulse en haut, jusqu'à ce que les biscuits sont la cohérence d'une amende miette. Mesurer 1/2 tasse de chapelure de biscuits dans un grand bol à mélanger. Traiter plus de craquelins si nécessaire pour faire 1/2 tasse.

•  Ouvrir deux 6-once boîtes de thon et évacuer le liquide. Placez le thon dans le saladier avec les miettes de biscuits.

•  Battre deux gros œufs dans un bol séparé.

•  Hacher quart tasse d'oignons verts et un quart tasse poivron rouge avec un couteau pointu sur une planche à découper. Utilisez une râpe à déchiqueter un quart de tasse de carottes pelées.

•  Ajouter les légumes dans le bol. Verser dans l'œuf et mélanger tous les ingrédients jusqu'à ce que bien mélangé. Le mélange doit être épais, avec une consistance semblable à du boeuf haché.

•  Saupoudrer 1 c. le sel d'ail et 1/2 c. poivre du moulin. Façonner le mélange en quatre galettes, en utilisant vos mains pour former les hamburgers.

•  Ajouter 2 cuillères à soupe. d'huile dans une grande poêle à frire. Faire cuire les galettes à feu moyen pendant quatre minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles brunissent. Servir sur des petits pains, garni avec de la laitue et la tomate.

Conseils et avertissements

• Réduire les calories en utilisant le thon en conserve qui a été emballé dans de l'eau à la place de l'huile.
• Gardez les miettes de biscuits restants frais en les plaçant dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu'à deux semaines.
• Si le mélange est trop épais, ajouter de l'eau 2 c. à la fois, mélangeant après chaque ajout de faire le thon plus souple.