Bien pâtes à wonton sont normalement remplis de morceaux de différentes viandes et des légumes, ils font une délicieuse collation frits sur leur propre. pâtes à wonton, disponibles dans de nombreuses épiceries, sont couramment utilisés dans la cuisine asiatique pour tous les types de wontons, si la vapeur, à la poêle ou frit. Fabriqué à partir d'un mélange de farine, les oeufs et l'eau et déployé à peine, c'est leur forme et minceur qui les rendent idéales comme croquants, puces délicates. Après leur donner un bain d'huile chaude rapide, les assaisonner légèrement de sel et déguster avec une sauce aigre-douce.

Instructions

•  Décongelez pâtes à wonton dans le réfrigérateur si elles sont gelées, plusieurs heures avant que vous soyez prêt à les faire cuire.

•  Remplissez une casserole profonde à mi-chemin avec des légumes ou l'huile d'arachide et d'apporter une à une température d'environ 350 degrés Fahrenheit. Utilisez un thermomètre à bonbons pour obtenir une lecture précise de la température.

•  Ajouter les pâtes à wonton à l'huile chaude, un peu à la fois, de sorte que vous n'avez et les faire frire surchargez pas pendant environ 20 à 30 secondes, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.

•  Retirez les wontons frits de l'huile avec une écumoire et les égoutter sur du papier absorbant. Travaillez rapidement, car ils sont minces et brûler facilement. Saupoudrer légèrement de sel et de profiter pendant qu'ils sont encore chauds.

Conseils et avertissements

• Si vos feuilles de wonton sont grandes, couper chaque moitié en diagonale pour faire deux pièces triangulaires avant de les frire.