Chocolat fondues par leur nature même nous inciter à la flânerie. Il est difficile de se précipiter un repas composé d'aliments tremper dans le chocolat fondu.
John Mariani écrit dans son livre, "Dictionnaire de Food and Drink," que la fondue est d'origine suisse. Il est généralement partagé à la table dans un pot en terre cuite (de caquelon). Le mot est dérivé du verbe français Fondre (faire fondre). fondues de type Dessert ont commencé à apparaître dans les années 1960. Autres fondues dessert notamment la noix de coco, miel, caramel et guimauve.

Instructions

•  Placez la crème, le beurre et le cognac dans une petite casserole.

•  Amener à ébullition à feu moyen. En attendant d'atteindre ce qui mijote, couper le chocolat. Plus le chocolat est haché, le mieux.

•  Ajouter le chocolat à la petite casserole. Retirer la casserole du feu.

•  Incorporer le chocolat jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu.

•  Verser sur le mélange dans un plat à fondue.

Conseils et avertissements

• Si vous laissez le chocolat dans le caquelon pour toute longueur de temps, remuer de temps en temps pour éviter de brûler.