Ce nouveau point de vue sur le biscuit à l'avoine de Quaker Oatmeal Cuisines fait un plaisir humide et chocolatée. Cette recette donne environ 6 douzaines de biscuits.

Instructions

1
Faire fondre le chocolat, soit au bain-marie ou au micro-ondes à puissance moyenne pendant 30 secondes à la fois, en remuant jusqu'à consistance lisse. (Au micro-ondes, le chocolat apparaîtra pour garder sa forme lorsqu'il est réellement fondu.)

2
Battre ensemble fromage à la crème, du beurre ou de la margarine, et les sucres dans un grand bol à mélanger jusqu'à consistance crémeuse.

•  Ajouter les œufs et la vanille et bien battre.

4
Ajouter le chocolat fondu, bien mélanger.

•  Mélanger la farine et le bicarbonate de soude dans un petit bol.

•  Ajouter le mélange de farine au mélange de chocolat et bien mélanger.

7
Incorporer les flocons d'avoine et les noix.

•  Couvrir le bol et placer au réfrigérateur. Réfrigérer pendant au moins 1 heure.

•  Chauffer le four à 350 degrés F et la ligne des plaques à biscuits de papier sulfurisé.

•  Façonner la pâte refroidie en boules de 1 pouce.

11
Déposer les boules 3 pouces de distance sur une plaque à biscuits recouverte de papier parchemin.

•  Cuire 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les cookies soient presque. Ne pas trop cuire.

•  Laisser refroidir 1 minute sur une tôle à biscuits et retirer sur une grille.

•  Biscuits refroidir complètement, puis saupoudrer de sucre en poudre.

•  Conserver dans un contenant hermétique.