July 7
Ajouter des fruits à des recettes de gâteaux fait une riche variation intéressante sur l'ancienne gâteau au chocolat. Le jus d'orange ajoute la douceur et le zeste d'orange ajoute un peu plus de complexité. Ce gâteau fait un merveilleux dessert pour presque n'importe quelle occasion, comme il peut être élégamment dépoli pour des événements spéciaux ou simplement déguster nature pour un dessert tous les jours.
• Préchauffer le four à 375 degrés Fahrenheit. Graisser un moule à gâteau de 8 pouces avec le beurre.
• Battre le sucre et le beurre avec un batteur électrique dans un grand bol à mélanger jusqu'à ce que le mélange devienne léger et aéré. Ajouter les oeufs un à la fois et continuer à battre le mélange.
• Incorporer la farine tamisée lentement, mélange à la main ou à faible vitesse et en continu.
• Divisez le mélange en deux bols. Ajouter le cacao et le lait à un bol et mélanger à la main. Ajouter le jus d'orange et le zeste d'orange à l'autre bol.
• Ajouter le contenu des deux bols pour le moule à gâteau, tourbillonnant avec les dents d'une fourchette pour créer un effet marbré.
• Cuire au four à 375 ° F pendant 25-30 minutes.
• Laisser le gâteau refroidir pendant 10 minutes dans la casserole, puis transférer sur une grille de refroidissement du fil pour 10 à 15 minutes avant de compléter avec votre glaçage préféré. Servir chaud.